こんにちは。 塩こうじに漬けた鶏むね肉でチキン南蛮を作りました。 いつもの作り方でも塩こうじにお肉を漬けるだけで、柔らかくておいしくなっちゃいます。 それは、塩こうじに含まれている麹菌に、お肉を柔らかくする役割や脂肪を分解する酵素が含まれてい…

こんにちは。 この間、スーパーでタマリンドが売られていたので思わず買ってしまいました。 みなさん、タマリンドってご存じですか？ タマリンドとは タイの有名なフルーツです。 甘酸っぱさがあって、トムヤムクンやパッタイなどタイ料理やお菓子に使われま…

こんにちは。えなです。 サンダルの季節だからフットネイルをしました♪ 足先が可愛いと元気になりますね！ これ、実はセルフネイルなんです。 半硬化ジェルネイルシールというものを使いました。 ジェルを60％固めた柔らかいネイルシールです。 使い方は簡単…

こんにちは。えなです！ 気が付いたらあっという間に7月。 前回の更新からだいぶ日が経ってしまいましたが、腸活は続けていましたよ～！ といいたいところなのですが、 実は途中２ヵ月くらいサボっていました。 そしたら見事に？肌荒れしてしまいまして・・…